- Tot
- Alt Camp
- Alt Empordà
- Alt Penedès
- Baix Camp
- Baix Empordà
- Conca de Barberà
- Osona
- Vallés Oriental
Novembre 28, 2019
Productes
El Cargol punxenc de Vilanova, també anomenat cargol de punxes, corn amb pues, cargol de mar, cornet de punxa… és una varietat molt apreciada pescada per la confraria de pescadors de Vilanova i la Geltrú. És un gasteròpode que destaca per les seves grans dimensions, la carn dura i…
Maig 9, 2019
Productes
La botifarra catalana s’ha consagrat com un dels aliments més internacionalment coneguts relacionats amb la gastronomia catalana. Aquest embotit fresc s’elabora a partir de carn trinxada de porc condimentada amb sal, pebre i d’altres espècies. Aquest producte, que actualment es…