Forn Vilalta
El Forn Vilalta elabora pa des de 1929. Durant quatre generacions, amb gran treball i professionalitat, han aconseguit crear productes sense perdre l’essència dels orígens del negoci i mantenint el nivell de qualitat dels productes. …
TAKASHI OCHIAI
Takashi Ochiai, fundador de la cèlebre pastisseria japonesa a la ciutat de Barcelona, va néixer a Japó fill d’una família tradicionalment dedicada al cultiu d’arròs. Als 15 anys es va mudar al Japó per començar…
Bye Bye Blat!
Bye Bye Blat, una iniciativa que apropa productes de gran qualitat a celíacs i d’altres alèrgics, es troba al cor de la ciutat de Girona. Aquesta fleca degustació ofereix propostes innovadores, com pa sense gluten…
Forn Mistral
El Forn Mistral, al número 96 de la Ronda de Sant Antoni de Barcelona, és una de les fleques més antigues i reconegudes de la ciutat regentada per la família Bertran des de la seva…
La Fogaina
El forn de pa artesà i ecològic La Fogaina de les Preses, a la Garrotxa, és un dels 80 millors de l’estat espanyol segons els premis Estrella DIR considerats els Michelin del món del pa.…
Forn Domingo
El Forn Domingo és una empresa de caire familiar que es va fundar l'any 1910. L'essència del seu treball es troba en el seu forn, que és fet d'obra i que cou amb clofolla d'avellana,…
Forn de Ca l’Agustí
Ca l'Agustí és un forn tradicional que fa més de 150 anys que ven els seus productes a Cercs, a la comarca del Berguedà, just al nord de Berga, la capital. El municipi té poc…